Les repas servis dans les écoles sont préparés en régie, à la cuisine centrale au bourg de TRELISSAC (derrière l’école Emile Zola) pour les écoles du bourg et des Maurilloux. Concernant l’école primaire et la maternelle des Romains, les repas sont directement confectionnés dans la cuisine de l’école.

Les menus sont élaborés lors de la commission des menus qui se réunit tous les 2 mois. Participent à cette commission: des parents d'élèves élus, les directeurs des écoles, la maire-adjointe chargée des affaires scolaires, une diététicienne, un responsable de production cuisine et le gestionnaire des restaurants scolaires.

La facturation des repas se fait de manière mensuelle et est adressée directement aux familles.

En début d'année scolaire, les parents inscrivent leur enfant en remplissant un dossier et en fournissant des justificatifs de leurs revenus afin que nous puissions calculer le quotient familial qui permettra d'établir leur facture. Celle-ci sera envoyée tous les mois par la mairie et devra être réglée au Trésor Public (ne seront facturés que les repas effectivement pris).

 

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